Knoblauchbutter-Baguette

Weizenkleingebäck mit 20 % Knoblauchbutter 50.0% , zubereitung gefüllt 25.0% , zum Fertigbacken 12.5% , Gekühlt 6.3% , wheat flour 3.1% , water 1.6% , yeast 0.8% , iodised salt 0.4% , rye flour 0.2% , Weizenmalzmehl Weizenkleber 0.1% , Knoblauchbutter 20.0% , onion 0.0% , garlic 0.0% , iodised salt 0.0% , starch 0.0% , parsley 0.0% , Sāuerungsmittel 0.0%

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