La vraie crème

crème fraîche 55.2% , substances laitières modifiées 17.0% , sucre 8.5% , glucose 5.2% , lait écrémé concentré 3.6% , jaunes d'oeufs 2.6% , gomme de caroube 2.0% , gomme de guar 1.6% , gomme de cellulose 1.3% , carraghénine 1.1% , arome naturel gousses de vanille moulues 0.9% , peut contenir des arachides et des noix 0.8%