Thin sliced Smoked Black Forest Ham

pork 53.4% , water 16.8% , sugar 6.1% , salt 1.5% , vinegar 1.5% , potassium pyrophosphate 1.5% , E316 1.5% , E250 1.5% , E150 1.5% , smoke 1.5% , ingrédients 1.5% , eau 1.5% , Sucres 1.5% , sel 1.2% , vinaigre modifié 1.1% , pyrophosphate de potassium 1.0% , érythorbate de sodium 1.0% , nitrite de sodium 1.0% , E150 0.9% , fumée 0.9% , doc.cor 0.9% , préparé dour 0.9%