Rye Sourdough Bread

wheat flour 53.1% , water 16.4% , SOUR 8.5% , rye flour 5.1% , yeast 3.5% , vegetable oil 2.6% , salt 0.9% , whey powder 0.9% , E282 0.9% , INGRÉDIENTS 0.9% , EAU 0.9% , LEVAIN 0.9% , FARINE DE SEIGLE 0.8% , LEVURE 0.7% , HUILE VÉGÉTALE 0.6% , SEL 0.6% , LACTOSERUM EN POUDRE 0.5% , PROPIONATE DE CALCIUM 0.5% , CONTIENT 0.5% , GRAINES DE SÉSAME 0.4% , N Made in Canada from Domestic and Imported Ingredients pada avec des matériaux Locals et importés Fabria 0.4%