Caramel beurre des Alpes
Delaunay Léveillé
Ingredients
whole milk 54.5% , sugar 21.5% , glucose syrup 12.0% , BEURRE des Alpes petit LAIT 6.0% , sel CRÈME 3.0% , À conserver un mois au frais après ouverture 1.5% , Conseil d'utilisation 0.7% , waffle 0.4% , brioche 0.2% , tartines 0.1% , ice 0.1%
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