Multigrain Loaf

Eau 53.5% , Farine de blé non blanchie 16.5% , Mélange multigrain et de graines 8.3% , Protéines de gourgane 5.1% , Farine de seigle 3.5% , Gluten de blé 2.5% , Sucres 2.0% , Graines de lin 1.6% , Huile de tournesol et 1.3% , ou de soya 1.1% , Farine de seigle a grains entiers 0.9% , Sel 0.8% , Levure 0.7% , Blé moulu 0.6% , Farine de blé de culture 0.5% , Acide lactique Enzymes 0.5% , Acide ascorbique 0.4% , Farine de riz 0.4%