pain au lait

wheat flour 55.9% , _lait_ écrémé reconstitué à partir de poudre de _lait_ écrémé 10.0% , whole egg 8.5% , butterfat 5.4% , sugar 3.8% , dextrose 2.9% , invert sugar syrup 2.3% , yeast 1.9% , salt 1.1% , flavouring 1.1% , protéine végétale de pois 1.1% , devitalised wheat sourdough 1.1% , E471 1.0% , E481 0.9% , wheat gluten 0.9% , E160 0.8% , E300 0.8%

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