American Sandwich Körner Balance

American Sandwich Mehrkornbrot mit 8 % Vollkornanteil 41.1% , zum Toasten geeignet Zutaten 21.3% , Wasser 15.0% , Natursauerteig 11.9% , leinsamen 6.6% , Hefe 3.3% , Haferflocken 1.7% , Sonnen 0.8% , blumenkerne 0.4% , Weizenkleie 2.5% , Roggenvollkornschrot 0.0% , Weizenvollkorns rot 0.0% , Rapsöl 0.0% , Invertzuckersirup 0.0% , speisesalz 0.0% , Weizeneiweiß 0.0% , Gerstenmalzextrakt 0.0% , Weizenröstmalzment 0.0% , Weizen malz meh! 0.0% , ackerbohnenmehl 0.0% , Säureregulator 0.0%