Chocolate para repostería

Château FORMAS DE FUNDIR EL CHOCOLATE 52.6% , Baño María 23.7% , removiéndolo constantemente hasta conseguir una masa líquida homogénea 11.8% , Si quiere un chocolate más ligero 5.9% , puede añadir un poco de aceite vegetal o mantequilla 3.0% , Microondas 1.5%? , taparlo y calentarlo 0.7% , El tiempo depende de la cantidad de chocolate a fundir y la potencia del aparato 0.4% , FORMAS DE DERRETER O CHOCOLATE 0.2% , Banho-Maria 0.1%? , mexendo constantemente até atingir uma consitência líquida 0.0% , Se preferir um chocolate mais leve 0.0% , adicione um pouco de óleo vegetal o manteiga 0.0% , Microondas 0.0%? , tape-o e aqueça-o 0.0%? , O tempo depende da quantidade de chocolate a derreter e da 0.0% , potência do aparelho 0.0%? , 改建 88 ng* W 0.0%? , MI 0.0%

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