Sauce bolognaise fondue d'échalotes

Purée de tomate mi-rédulte à base de concentré et pulpe de tomate avec morceaux 51.0% , eau 19.5% , viande de b?uf 15.0% , échalotes 10.0% , carotte 2.3% , oignon 1.1% , sucre 0.6% , amidon de maïs 0.3% , sets huile de tournesol 0.1% , jus de citron concentré 0.1% , herbes de Provence 0.0% , arôme naturel 0.0% , extrait de poivre 0.0% , Fabriqué dans un atelier utilisant 0.0% , lait 0.0% , céleri 0.0%