Choucroute Royale, Au Riesling

sauerkraut 38.0% , saucisses 31.0% , saucisson de porc 15.5% , water 7.8% , viande de porc préparée en salaison 3.9% , saucisse de strasbourg 1.9% , lard 1.0% , riesling 1.0% , juniper berry 0.0% , onion 0.0% , cumin seeds 0.0% , natural flavouring 0.0% , Total charcuterie et viande mise en oeuvre 32.0%

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