Préparation pour pâte à brioche saveur
Gruau D'or, Gruau d or
Ingredients
vagr Farine de blé tendre 54.8% , sugar 16.9% , wheat gluten 8.5% , whole egg 5.2% , carob seed flour 3.6% , salt 1.5% , poudre de lait écrémée 2.0% , E471 1.6% , E472e 1.3% , E300 1.1% , flavouring 0.9% , enzyme 0.8% , E160ai 0.7%
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