Caramels au beurre salé

NGRÉDIENTS 52.4%? , cocoa butter 16.1% , poudre de foit entier 8.1%? , jâte de cacao 5.0%? , soya lecithin 3.4% , natural vanilla flavouring 2.5% , caramel au beurre salé au sel 40.0% , glucose syrup 1.5% , sweetened condensed milk 1.3% , cream 1.0% , unsalted butter 0.9% , sugar 0.8% , water 0.7%? , beurre au sel 1.5%? , soya lecithin 0.5% , Salt from Guérande 0.5% , pectinel 0.4% , cocoa butter 0.4% , cocoa paste 0.4% , sugar 0.3% , beurre âtissier 0.3%? , soya lecithin 0.3% , œufs Cacao 33.6%? , chocolat au alt) Chocolat de couverture 100% pur beurre de cacao Jn léger voile blanc peut apparaître à la surface du chocolat 0.2% , Cela 'altère ni la qualité 0.2%? , ni le goût 0.2%?

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