Galette moelleuse tigrée

Sucre 53.3% , chocolat en poudre sucré 5.2% , huile de tournesol 8.2% , pâte de noisettes 5.1% , lait écrémé en poudre 3.5% , beurre de cacao 2.5% , lecithines 2.0% , arome naturel 1.6% , œufs 18.0% , huile de colza 1.1% , sucre 0.9% , farine de blé 13.0% , E422 0.7% , chocolat au lait en flocons 0.6% , lait écrémé en poudre 0.5% , fécule 0.5% , carbonates et citrates de sodium 0.4% , arôme 0.4% , sel 0.4%