Mousse de canard à l’extrait d’orange et aux zestes d’orange

pork fat 16.5% , lean duck liver 17.0% , chicken liver 10.5% , duck fat 11.0% , couenne de porc 7.2% , semi-skimmed milk 7.2% , lard 2.2% , cream 2.2% , water 2.1% , extrait Grand Marnier "R" 1.9% , orange zest 1.7% , salt 1.2% , wheat flour 0.9% , corn starch 0.9% , port 0.9% , sugar 0.9% , natural flavouring 0.9% , armagnac 0.9% , pepper 0.9% , ferment 0.9% , E161b 0.9% , E160c 0.9% , Porc français élevé sans antibiotique dès la fin du sevrage 0.9% , duck 0.9% , chicken 0.0% , Extrait de Grand Marnier "R" 0.0% , orange zest 0.0%

Translated — no label transcribed in this language yet.