Tarte Citron Meringuée à l'Italienne
Brioche Pasquier, Pasquier · 1 kg
Ingredients
sugar 36.0% , fresh egg 19.2% , wheat flour 10.6% , Graisse végétale de palme Blanc d'_œufs_ 7.3% , butterfat 5.6% , Spécialité à base de jus de citron concentré avec pulpe 3.5% , E440b 2.0% , egg white 2.0% , E500 2.0% , E450 2.0% , E415 2.0%
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