Gâteau moelleux au yaourt et au citron

unrefined cane sugar 30.2% , whole egg 18.0% , yaourt au lait écrémé brassé 16.0% , wheat flour 16.0% , powdered almonds 4.0% , sunflower oil 3.7% , citron confit avec son jus 3.9% , E422 2.0% , E450i 1.7% , E500 1.5% , wheat starch 1.3% , natural lemon flavouring 1.2% , natural vanilla flavouring 1.1%

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