Crème Glacée Caramel, Sauce Caramel Beurre Salé et Éclats de Caramel

pasteurised whole milk 55.5% , préparation de caramel au beurre salé 15.9% , sodium citrate 13.5% , caramel au beurre salé au sel 13.7% , fresh cream 6.5% , Caramelstücke 6.5% , dehydrated glucose syrup 1.9% , lactose and milk proteins 1.4% , E471 1.2% , carob seed flour 0.9% , E412 0.8%

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