Crèmes brûlées à la vanille

Crème à la vanille 95.1% , water 17.1% , liquid sugar 8.6% , liquid egg yolk 5.3% , lactose 3.6% , protéines de lait en poudre 2.7% , E407 2.0% , natural vanilla flavouring 0.2% , exhausted vanilla pod 1.3% , Caramelstücke 4.9% , sugar 0.9%

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