Mini-pots façon Paris-Brest

whole milk 40.1% , sugar 16.7% , hazelnut paste 9.3% , fresh cream 7.3% , karamellisierte Mandeln 5.3% , glucose de blé 2.7% , corn 2.7% , skimmed milk powder 2.7% , blanc d'oeuf de poule élevée en plein air 2.7% , _œuf_ entier de poule élevée en plein air 2.7% , wheat flour 2.7% , Emulsifier 2.7% , butter 1.4% , jaune d'oeuf de poule élevée en plein air 0.7% , Thickener 0.7%

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