Medaillon saumon farci

FR Filet de saumon 50.0% , Qualité sans arête 58.5% , alaska pollock 0.0% , Qualité sans arête 7.7% , saithe 0.0% , Qualité sans arête 7.1% , peau de saumon 6.5% , water 0.0% , carrot 3.7% , crema de llet fresca líquida 0.0% , colza oil 0.0% , soya bean 2.3% , tapioca 0.0% , shallot 0.0% , blanc d'euf en poudre issu de poule élevée en plein air 0.0% , Gelling agent 0.0% , vermouth Noilly Prat 0.0% , salt 0.0% , potato starch 0.0% , milk proteins 0.0% , modified tapioca starch 0.0% , lemon zest 0.0% , white pepper 0.0% , sea lettuce 0.0% , malaré tout le soin que nouS apportons à la préparation de nos poissons 0.0%

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