Saucisson sec artisanal

pork meat 74.7% , sel de mer ? épices et plantes aromatiques ? dextrose 12.7% , sugar 0.3% , Preservative 0.0% , ne pas le mettre au réfrigérateur ? La conservation à l'air ambiant va renforcer tes saveurs du produit ? La texture du saucisson sera plus ferme jour après jour 12.3%

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