Risotto de st Jacques fruits de mer et fondue de poireaux

riz précuit 37.7% , water 13.8% , leek 11.8% , mushroom 8.3% , crème tauide 5.5% , scallop 5.0% , alaska pollock 5.0% , moules du Pacifique décortiquées 4.8% , chives 1.7% , emmental 1.3% , white wine 1.1% , whole milk powder 1.1% , butter 1.1% , shallot 0.8% , salt 0.4% , modified tapioca starch 0.4% , préparation aromatisante pour fumet de poisson 0.2% , Thickener 0.1% , E415 0.0% , spice 0.0% , Espèces et origines des noix 0.0%

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