Cassolettes de saumon et St Jacques sauce fine champagne

Charente-Maritime prceaux de saumon fondants cuisinés ns une fondue de petits légumes 52.4% , qrédient3 16.1% , single cream 16.0% , saumon Atlantique cuit salmo salar 4.9% , ris 5.0% , carrot 5.0% , white wine 3.0% , shallot 2.5% , amidon mocflfié de manioc 1.2% , butter 1.0% , préparation aromatisante pour furrtet 0.6% , Cognac fine centré de tomate 0.6% , chives 0.5% , salt 0.5% , white wine vinegar 0.4% , tarragon 0.4% , E412 0.3% , E415 0.3% , pepper 0.3% , ossibles de 0.2% , egg 0.2% , celery 0.2% , crustacean 0.2% , soya 0.1% , et origines des noix 0.1%

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