Paniers feuilletés thon et fromage boursin

Blätterteig 50.0% , water 16.7% , beurre 20‚1 sel 8.4% , wheat protein 5.1% , enzyme 3.5% , egg 2.6% , poudre de lait entier Garniture 50 2.0% , water 1.6% , salt 1.3% , fromage Boursin au poivre noir 2% Mlait et crème pasteurisés ferments lactiques poivre conservaieur 1.1% , water 0.9% , crème fraîche fluide légère 0.8% , huile séchée purée de tomate double concentrée 2 amidon de nais farine de blé 0.7% , skimmed milk powder 0.6% , salt 0.5%

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