Feuilletés poulet et ris de veau

Pâte feuilletée dorée 50.0% , water 16.4% , poulet traité en salaison 7.5% , cultivated mushroom 6.2% , ris de veau traité en salaison cuit 5.0% , vin blanc d'Alsace Riesling 4.7% , fresh cream 4.7% , whole milk powder 1.5% , butter 1.2% , shallot 1.0% , onion 0.8% , Modified starch 0.7% , wheat flour 0.6% , garlic 0.5% , veal 0.4% , salt 0.4% , parsley 0.4% , spice 0.3%

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