4 Coquilles St-jacques

@4 COQUILLES AUX NOIX DE SAINT-JACOUEY et CHAMPIGNONS DE SAUCE AU SANCERRE 52.5% , PARSEMÉES D'EMMENTAL et DE SURGELÉES 16.2% , INGRÉD IENTS 8.1% , fresh cream 12.4% , fumet de poisson 3.4% , mushroom 6.2% , vegetable broth 1.9% , Sancerre 1.5% , beurre fumet de barbes de Saint-Jacques 1.3% , wheat flour 1.1% , réduction d'échalotes 0.9% , starch 0.8% , butterfat 0.7% , jus de moules 0.6% , skimmed milk powder 0.5% , emmental 0.9% , breadcrumbs 0.9% , salt 0.4% , pepper 0.4% , Patagonian scallop 0.3% , egg 0.3% , soya 0.3% , nut 0.3% , mustard 0.2% , sesame 0.2%

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