Moules à l’escabèche
Thiriet
Ingredients
moules du Pacifique décoquillées cuites 51.1% , tomate pelée ccncassée 16.9% , oignon eau 13.6% , huile diolive vierge extra 5.5% , carrot 4.2% , vinaigre de Xeres épices 2.6% , herb 2.6% , dont persil vin blanc désalcoolisé concentré 1.2% , garlic 0.8% , salt 0.7% , chili puree 0.3% , Thickener 0.2% , celery 0.2% , mustard 0.1% , sesame 0.2%
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