Cassoulet au confit d'oie - Façon Castelnaudary

Haricots lingots 50.0% , manchons d'oie gras 20.0% , confit dans la graisse de canard 10.0% , saucisses de Toulouse 10.0% , prepared sauce 5.0% , couenne de porc 2.5% , duck fat 1.3% , salt 0.4% , garlic 0.4% , pepper 0.4%

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