Soupe de la presqu'île du Cap Ferret

water 49.5% , poissons de la criée d'Arcachon et occasionnellement de la Cotinière 30.0% , crème de riz 10.3% , tomato concentrate 5.2% , white wine 2.6% , salt 0.6% , onion 0.6% , carrot 0.6% , leek 0.5% , olive oil 0.2% , garlic 0.1% , Espelette chili pepper 0.1% , herbes de Provence 0.0% , spice 0.0% , dont safra 0.0%

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