Saucisson Sec Cornichons Le Gouteux

PAIN SPECIALDE farine de blé 51.6% , water 15.9% , yeast 8.0% , wheat gluten 4.9% , salt 3.3% , de)drose 2.5% , farine d'orge malté torréfié 1.9% , remoulage de blé 1.5% , sugar 1.2% , blé extrait d'acérola GARNITURE 1.0% , pork meat 0.9% , salt 0.8% , lactose 0.7% , épicesetplantes aromatiques 0.6% , glucose syrup 0.5% , wine 0.5% , deùose 0.4% , érythorbate de sodium COnsetvateur 0.4% , E252 0.4% , fenentde maturation 0.3% , Sauce au fromage blanc 0.3% , colza oil 0.3% , eauy vinaigre 0.3% , amidon transg pomme de terre 0.2% , egg yolk 0.2% , sugar 0.2% , dijon mustard 0.2% , salt 0.2% , épaisissants 0.2% , sobate de potassium 0.2% , Comichons saumurés égouttés 0.2% , pickled gherkin 0.1% , water 0.1% , vinegar 0.1% , salt 0.1% , consetvateur 0.1%

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