Bûche glacée façon cheesecake mangue passion Saveurs

Concentré 51.6% , carbonates de beurre sucre 15.9% , colza oil 8.0% , sirop de candi 4.9% , milk 3.4% , water 2.5% , fresh cream 1.9% , spécialité fromagère 8.6% , concentré 1.2% , butter 1.0% , salt 0.9% , microbial rennet 0.8% , buttermilk 0.7% , corn starch 0.6% , glucose 0.5% , mango 1.8% , passion fruit juice 1.6% , syrup 0.4% , skimmed milk 0.4% , skimmed milk powder 0.3% , yogurt 0.3% , glucose-fructose syrup 0.3% , glucose syrup 0.3% , lactiques ferments écrémé 0.2% , whole milk 0.2% , poudre de lait plaquette chocolat blanc 0.2% , farine de graines de caroube et farine de graines de guar 0.2% , E330 0.2% , E333 0.2% , E340 0.2% , E471 0.2% , E440a 0.1% , denrée alimentaire hachée verte 0.1% , pistache colorante 0.1% , sorbet plein fruit à la mangue et au fruit de la passion et 14.8% de biscuit sablé au spéculoos dans le produit 32.4%

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