Pain aux céréales

farine de blé semi-complète type 80 52.6% , barley flour 23.7% , farine d'épeautre type 110 11.8% , rye flour type 130 5.9% , farine de sarrasin* moulus à la meule de pierre 3.0% , farine de maïs* GLUTEN 1.5% , lin brun* tournesol 0.7% , buckwheat 0.4% , soya 0.2% , water 0.1% , levain* à l'ancienne 0.0% , brown flax seeds 0.0% , sesame 0.0% , millet 0.0% , sunflower 0.0% , unrefined sea salt 0.0% , dérivés du lait 0.0% , nut 0.0% , graines de sésame A conserver à température ambiante 0.0%

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