Choux au Saumon

_Fromage_ blanc 42 % pâte à choux cuite 25.0% , atlantic salmon 16.8% , Salmo salar 14 % _crème_ 8.4% , salmon 4.7% , ciboulette 0.9% sel 3.5% , modified corn starch 2.6% , lemon zest 2.0% , poppy 1.6% , dextrose 1.3% , E262 1.1% , pepper 0.9% , fruit concentrate 0.8% , légumes à propriété colorante 0.7% , pepper extract 0.6%

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