Coq au vin d'Auvergne

viande de volaille traitée en salaison 48.0% , vin rouge St Pourçain 19.0% , carrot 9.0% , cultivated mushroom 5.7% , water 4.9% , lardons de porc fumés 4.0% , onion 2.4% , modified corn starch 1.8% , poultry fond 1.4% , natural flavouring 1.1% , E150 1.0% , salt 0.6% , garlic 0.6% , pepper 0.3% , thyme 0.2% , bay leaf 0.2%

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