Piperade au chorizo

Poivrons rouges 54.2% , tomates pelées concassées 22.9% , chorizo 11.5% , Sucre de canne 5.7% , huile de tournesol 2.9% , vin de pays d'Oc blanc 1.4% , Ail 0.7% , sel 0.4% , acide lactique 0.2% , herbes aromatiques 0.1% , épices 0.0% , extrait de romarin 0.0%