Saucisson sec supérieur au jambon

pork meat 50.0% , salt 25.0% , lactose 12.5% , dextrose 6.3% , herbs and spices 3.1% , alcohol 1.6% , Preservative 0.8% , ferment 0.4% , boyau naturel de porc 0.2% , viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini 0.2%

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