Les Médaillés de nos Terroirs

cow's milk 50.0% , salt 25.0% , rennet 12.5% , ferment 6.3% , Fabricado y refinado por LFO SAS 15220 Saint-Mamet 3.1% , Le Saint Mont des Alpes 14% mini-63% mini EST Ingredientes 1.6% , Francia 0.8% , salt 0.4% , lactic ferments 0.2% , coagulant 0.1% , Fabricado y refinado por Monts et Terroirs 39570 Vevy 0.0% , Morbier de leche cruda 14.0% , EST Queso de pasta prensada sin cocer de leche cruda 67.0% , INGREDIENTES 0.0% , Francia 0.0% , salt 0.0% , ferment 0.0% , rennet 0.0% , Colour 0.0% , EST Queso azul con textura enmohecida 47.0% , INGREDIENTES 0.0% , Francia 0.0% , salt 0.0% , coagulating enzyme 0.0% , ferment 0.0% , Tommette de leche de oveja 14.0% , EST Queso de pasta prensada sin cocer 56.0% , INGREDIENTES 0.0% , Francia 0.0% , salt 0.0% , rennet 0.0% , lactic ferments 0.0% , Preservative 0.0% , E235 0.0% , Retirar la corteza antes de consumir 0.0%

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