Tartelette citron meringuée

Ingredients 53.5% , mousse au chocolat 51.0% , cream 8.3% , dark chocolate 18.1% , LAIT demi-écrémél 3.5% , feuilletine praliné 31.8% , pâte de praliné 21.2% , milk chocolate 1.6% , Crêpe 4.2% , biscuit aux amandes 15.2% , sugar 0.9% , egg white 0.8% , powdered almonds 3.3% , wheat flour 0.6% , blanc d'ŒUFS déshydratél 0.5% , décors léléments en chocolat 0.5% , biscuit finement émietté 0.4% , plaquette 0.4%

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