Garniture pour Bouchées à la Reine

water 54.2% , morceaux de quenelle de volaille 22.0% , cubes de viande de dinde traitée blé 7.0% , beef fat 5.1% , water 3.5% , turkey meat 2.9% , egg white 2.0% , en salaison cuits 10.0% , cultivated mushroom 1.3% , fresh cream 3.0% , modified corn starch 0.9% , rice starch 0.8% , wheat flour 1.8% , natural flavouring 0.6% , herb 0.5%

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