Côte Table - Mini-Canapes

SANDWiCHES DE PAIN DE MIE AUX ÉPINARDS et DE PAIN DE MIE AUX NOIX AU FROMAGE DE CHÈVRE 50.1% , tomato 29.0% , fresh cream 29.0% , goat cheese 26.0% , tomates pelées concassées au jus 15.0% , tomato sauce 9.2% , spécialité Laitière 1.8% , fresh cream 3.3% , semi-skimmed milk 1.2% , double concentrated tomato 2.0% , soft white cheese 0.9% , modified potato starch 0.7% , water 0.6% , modified corn starch 0.6% , sugar 0.5% , salt 0.5% , pepper 0.4% , Pain de mie aux épinards 15.7% , spinach 4.6% , invert sugar syrup 0.3% , water 0.3% , butter 0.3% , whole egg 0.2% , yeast 0.2% , salt 0.2% , wheat gluten 0.2% , Pain de mie aux noix 15.7% , préparation à base de farines 0.2% , wheat flour 0.2% , walnut 0.6% , butter 0.2% , sugar 0.1% , baker's yeast 0.1% , skimmed milk powder 0.1% , salt 0.1% , wheat gluten 0.1% , canapés au tzatziki 0.1% , smoked salmon 0.1% , à la ciboulette sur pain de mie au seigle 27.4% , Tzatziki 40.0% , fromage frais battu 0.1% , cucumber 5.8% , colza oil 0.1% , modified potato starch 0.1% , lemon juice 0.1% , salt 0.1% , chives 0.1% , dill 0.1% , garlic 0.1% , smoked salmon 18.0% , beurre léger 0.1% , chives 2.3% , lemon juice 0.1% , Pain de mie au seigle 29.4% , préparation à base de farines 9.5% , wheat flour 0.1% , butter 0.1% , sugar 0.1% , baker's yeast 0.1% , skimmed milk powder 0.1% , salt 0.1% , wheat gluten 0.0% , canapés au fromage au raifort 0.0% , aux œufs de truite et aux graines de pavot sur pain de mie aux épinards 22.6% , fromage au raifort 42.0% , soft white cheese 0.0% , œufs de truite 7.0% , poppyseed 1.1% , Pain de mie aux épinards 35.5% , spinach 10.0% , invert sugar syrup 0.0% , water 0.0% , butter 0.0% , whole egg 0.0% , yeast 0.0% , salt 0.0% , wheat gluten 0.0% , canapés à la mousse de canard et au chutney de mangue et abricot sur pain de mie à la figue et à la noisette 0.0% , mousse de canard au porto 49.0% , chutney de mangue 0.0% , apricot 8.6% , almond 0.0% , hazelnut 0.0% , pistachio nuts 0.0% , Pain de mie aux figues 36.5% , hazelnut 36.5% , water 0.0% , préparation à base de farines 0.0% , fig 0.0% , hazelnut 6.6% , butter 0.0% , yeast 0.0% , skimmed milk powder 0.0% , salt 0.0% , sugar 0.0% , wheat gluten 0.0%

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