La brioche roulée

BRIOCHE AVEC FOURRAGE AU CHOCOLAT EN POUDRE jaune Fourrage au chocolat en poudre 40% sucre 51.6% , chocolat en poudre 6.5% sucre 15.9% , Soudre de cacao 8.0% , beurre pâtissier d'oeufs 3.5% , sirop de sucre inverti farine de riz 3.4% , water 2.5% , blancs d'oeufs frais 1.8% sucre glace 1.9% , Modified starch 1.5% , flavouring 1.2% , poudre de plancs d'œufs 0.5% , poudre de maigre 0.9% , palm fat 0.8% , protéines de ois 0.7% , whey powder 0.6% , cocoa powder 0.5% , maltodextrin 0.5% , épaississant arotène 0.4% , milk 0.4% , béta de colorant 0.4% , natural flavouring 0.3% , wheat flour 1.0% , butter 0.3% , whole fresh eggs 4.5% , sugar 0.2% , colza oil 0.2% , sirop de sucre nverti 0.2% , yeast 0.2% , farine de ble thermisée 0.2% , wheat gluten 0.2% , salt 0.2% , natural flavouring 0.2% , protéines emulsifiant 0.1% , levure désactivée colorant 0.1% , races éventuelles de soja 0.1% , cien refermer le sachet 0.1%

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