Petits fours assortiment Mix Buffet

Mix Buffet · 235 g

Ingredients

Gougères aux fromages gratinées 51.0% , décongelées 15.7% , cream 7.9% , egg yolk 4.8% , egg white 3.3% , salt 2.4% , sugar 1.9% , épice) eau 1.5% , LAT demi-écrémé pasteurisé 1.2% , butter 1.0% , egg 0.9% , salt 0.8% , natural flavouring 0.7% , COMTE 21 6.0% , browning 0.5% , emmental 5.3% , Pains spéciaux cuits et farinés garnis dune préparation à base d'ail et de persil 0.4% , décongelés 0.4% , water 0.3% , egg yolk 0.3% , extra virgin olive oil 0.3% , lewre de panification 0.3% , pasteurized semi-skimmed milk 0.3% , salt 0.2% , butter 0.2% , single cream 0.2% , garlic 4.7% , persil 1 5.0% , salt 0.2% , natural pepper flavouring 0.2% , Paniers feuilletés au jambon wit supérieur 0.2% , еднозърнеста горчица 0.1% , décongelés 0.1% , butter 0.1% , water 0.1% , salt 0.1% , deactivated yeast 0.1% , farce jambon 37.5% , еднозърнеста горчица 37.5% , Saucisse de Strasbourg roulée dans une pâte feuilletée à la moutarde et recouverte de graines de pavot 0.1% , décongelée 0.1% , butter 0.1% , water 0.1% , salt 0.1% , deactivated yeast 0.1% , saucisse de Stasbourg 44.5% , browning 0.1% , mustard sauce 2.5% , poppyseed 0.9%

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