Chateau du girons

Chatean) DU GIRONS BORDEAUX APPELLATION BORDEAUX CONTRÓLÉE 2017 FREDERIC SALAGNAC PROPRIÉTAIRE À SAUVETERRE DE GUYENNE-FRANCE MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ À SAUVETERRE DE GUYENNE PAR GMDA IN PRODUCE OF FRANCE 50.0% , VIŅ DE BORDEAUX СЁРAGES 75% Merlot 25% Cabernet Sauvignon CARACTÈRE Rouge carmin soutenu 25.0% , nez de fruits des bois légèrement épicé 12.5% , avec une attaque franche 6.3% , ce vin rond et souple aux tänins soyeux témoigne de la bonne maturité des raisins 3.1% , MECCC COTEL-8-BLAE VINIFICATION Macération pré fermentaire à froid de 48 heures 1.6% , cuvaison de 14 jours en cuves inox thermorégulées 0.8% , écoulage en fin de fermentation alcolique et fermentation malolactique en cuve ciment 0.4% , TEMPÉRATURE DE SERVICE 16 à 18°C COTES-E BORDEAU GRAVES SAUTORNES ACCORD METS et VINS Grillade de bæuf 0.2% , entrecôte marchand de vin 0.1% , et un bauf bourguignon 0.0% , VOL 13.0% , 3 "700678 003255 LDGE 1701 GMSA111R01 0.0%

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