Dorade, risotto d’orge à la courgette

Orge bio 35.1% , filet de dorade de Chypre de Limassol 23.4% , Courgette 15.8% , CREME 9.0% , ricotta 8.8% , citron jaune 5.5% , oignon rouge 1.1% , céleri branche 1.1% , huile d'olive bio 0.1% , aneth 0.1% , rocket 0.0% , sel fin 0.0% , ciboulette 0.0% , eau 0.0% , jus de citron bio 0.0% , Produit dans un atelier utilisant 0.0% , crustaces 0.0% , céleri 0.0% , fruit à coque 0.0% , gluten 0.0% , lactose 0.0% , lupin bean 0.0% , mollusque moutarde 0.0% , OEUF 0.0% , poisson 0.0% , soya 0.0% , sulfite 0.0% , sesame 0.0%