Полнозернист хляб с квас

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ нетно количество 53.5%? , пълнозьрнесто пшенично брашно тип 1850 16.4% , water 9.5% , sourdough 10.0%? , yeast 3.4% , iodised salt 2.5% , естери на моно-и диацетилна винена киселина с моно-и диглицериди на мастни киселини 1.9%? , E300 1.5%? , enzyme 1.2% , ИЗПОЛЗВАЙ ПРЕДИ 1.0%? , да се съхраняанаеухо и проветриво място 0.9%? , защитено от пряка слънчева светлина 0.7%? , Хлебна промишленост АД грХармайри дерна индустриална зона Хлебозавод Дария" 0.6%? , Меден рудник 0.6%? , Кооператор Телефон 0.5%? , hlebnapromishlenost burgasoabv 0.4% , bg град Бургас 0.4%? , и 0.3%?

? — listed for this product but not on the label in this language; recipes can differ by market.