Tarte fraise

fond 53.6% , butter 23.2% , sucre roux sucre semoule 11.6% , sucre inverti sel de Guérande 0.5% poud à lever a e500ii 5.8% , CREME pâtissière eau sucre amidon modifié poudre de LAIT entier poudre de LAIT écrémé stabilisants diphosphate 2.9% , E339 1.5% , E516 0.7% , Emulsifier 0.4% , salt 0.2% , caroténides 0.1% , Fraises Nappage rouge 0.0% , Gelling agent 0.0% , Acidity regulator 0.0% , Colour 0.0%

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