Vollkornbrot Backmischung

Weizenvollkornmehl 80.0% , Hafergrütze 7.0% , Roggenvollkornmehl 4.0% , getrockneter Sau 4.1% , erteig 1.7% , jodiertes Speisesalz 1.0% , Trockenhefe 1.0% , Gerstenmalzmehl 0.6% , Malzextrakt 0.1% , Säureregulator 0.1% , ACETATE 0.0% , Säuerungsmittel 0.0% , Trau 0.0% , benzucker 0.0% , Mehlbehandlungsmittel 0.0% , phosphate und Ascorbinsäure 0.0% , Hergestellt in einem Betrieb 0.0% , in dem auch Sesam 0.0% , soya 0.0% , lupin bean 0.0% , Milch und Ei verarbeitet werden 0.0% , Backmischung enthalten durch 0.0% , schnittlich 0.0% , di preparato contengono mediamente 0.0%