Schwarzwälder Schinken

pork meat 53.1% , salt 16.4% , dextrose 8.2% , sugar 5.0% , Preservative 3.4% , spice extract 2.5% , spice 1.9% , maturing ferments 1.6% , smoke 1.3% , DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100g pro Scheibe 1.1% , %RM* pro Scheibe 0.9% , Herkunft erfahren 0.8% , herkunft.edeka.de Brennwert kJ 0.7% , kcal 1014 0.6% , 243 112 0.5% , 27 1% Fett 15.0% 1.7% 2% davon 0.5% , gesättigte Fettsäuren 6.0% 0.7% 3% Kohlenhydrate 1.0% 0.1% <1% davon 0.4% , Zucker 0.3% <0.1% <1% Eiweiß 26.0% 2.9% 6% QS 0.4% , Ihr Prüfsystem Salz 4.5% 0‚499 8% *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 0.4% , Schwarzwälder Schinken 0.3%

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