Berliner

Durchschnittliche pro % RM* Hefeteig 53.6% , water 23.2% , yeast 11.6% , rapeseed oil 5.8% , sugar 2.9% , salt 0.3% , Vierfruchtkonfitüre extra 0.3% , ! 0.3% , Zucker Palmfett 0.3% , Zuckerdekor 0.3% , pro 100 g 1429 kJ 0.3% , 341 kcal 17% Fett 14.1% 20 % davon 0.1% , Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 0.1% , Best 0.8%

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